- Kolang kaling dapat disajikan menjadi olahan makanan ataupun minuman. Memiliki tekstur kenyal dan lembut, kolang kaling juga memiliki rasa manis. Buah ini juga dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kolang kaling mengandung kadar air yang sangat tinggi mencapai 93,8% setiap 100 gram. Buah ini mengandung protein, karbohidrat, vitamin, kalsium, potasium, zinc, zat besi, antioksidan, dan anti-inflamasi. Kolang kaling sangat bermanfaat bagi tubuh. Nah, di cuaca panas, kolang kaling dapat diolah menjadi minuman yang segar ala rumahan. Minuman ini tentunya dapat dijadikan sebagai obat penghilang rasa haus. Biasanya masyarakat juga membuat minuman segar ini untuk menu buka puasa. Bagi kamu yang ingin mencobanya, resep es kolang kaling ini mudah dibuat dan bisa dipadukan dengan berbagai bahan. Berikut himpun dari berbagai sumber, Kamis 18/3, delapan resep es kolang kaling ala rumahan yang dijamin rasanya enak, segar, dan mantap. 1. Es kolang kaling bunga telang. foto Instagram/edelweiss_rempahindo Bahan- 3 kuntum bunga telang kering- kolang kaling- daun pandan kering/ vanili 1 sachet- gula sesuai selera- susu kelapa / santan secukupnya Cara memasak1. Cuci kolang kaling, lalu tambahkan air dan bunga telang rebus bersamaan hingga warna kolang-kaling berubah warna kebiruan. Lalu Tambahkan santan, gula, dan daun pandan atau vanili, lalu masukan kolang kaling secara Tunggu hingga air berkurang, Simpan dalam kulkas atau bisa ditambahkan es batu sesuai selera. 2. Kolang kaling jelly. foto Instagram/dienawasool_dienakitchen Bahan- kolang kaling secukupnya- nutrijel cincau secukupnya, potong-potong- susu cair cokelat- susu kental manis- es secukupnya- chiaseed secukupnya Cara membuat1. Pertama tata kolang-kaling yang sudah direbus, lalu tambahkan potongan nutrijell Selanjutnya beri susu cair cokelat merk apa Tambahkan susu kental manis, es dan chiaseed secukupnya. Sajikan. 3. Es kolang kaling gula kelapa. foto Instagram/edelweiss_rempahindo Bahan-bahan- 1250 gram kolang kaling, cuci bersih- air secukupnya- 200 gram gula kelapa- gula pasir sesuai selera- 1-2 daun pandan kering- 6 gelas air Cara membuat1. Didihkan air, rebus kolang kaling selama 20 menit, buang airnya Didihkan 6 gelas air, rebus gula kelapa hingga larut, matikan kompor, saring air gula Didihkan kembali air gula kelapa masukkan daun pandan kering dan kolang Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan menyerap pada kolang Angkat, tuang ke wadah, tunggu hingga Tambahkan es batu sesuai selera. Siap disajikan. 4. Es kolang kaling fantasi. foto Instagram/chintamaria28 Bahan- 200 gram manisan kolang kaling- 4-5 botol Yakult- 1 sachet nutrijell rasa melon- es batu secukupnyaCara penyajian1. Rendam kolang kaling dalam air beras selama kurang lebih 1 jam, lalu masak dengan air, gula dan ditambah sirup. Masak hingga air susut lalu angkat dan biarkan Masak nutrijell bersama 2 gelas air dan 5 sdm gula pasir, setelah mengeras dipotong Siapkan gelas/wadah lalu masukkan terlebih dahulu potongan Kemudian es batu lalu tuang yakult dan terakhir beri kolang kaling di atasnya. 5. Es ijo lumut. foto Instagram/chintamaria2 Bahan- kolang kaling secukupnya, dimasak dan direndam dengan sirup pandan- 2 botol yakult- 2- 3 sdm sirup pandan- selasih secukupnya- es batu secukupnya Cara membuat1. Siapkan gelas, taruh sirup pandan lalu masukkan es Tambahkan kolang kaling ijo, selasih lalu tuang Tes rasa dan sajikan es ijo lumut. 6. Es kolang kaling segar. foto Instagram/mdmgoh_kitchen Bahan- kolang kaling secukupnya- seikat pandan- air gula- 1 bungkus agar-agar jelly- chiaseed- sirup rasa kelapa- jeruk nipis- es batu Cara membuat1. Cuci bersih kolang kaling, masak sampai air mendidih, buang Lalu masukkan air gula dan masak lagi sampai mendidih, masukan seikat pandan supaya lebih Bikin agar-agar jelly, setelah set parut Rendam chiaseed dengan air panas sampai Campur semua bahan dengan air matang secukupnya. Tambahkan sirup rasa Lebih segar lagi tambahkan jeruk nipis dan es batu. Siap dihidangkan. 7. Es campur. foto Instagram/yuli_susie Bahan- cincau, potong dadu- semangka, potong dadu- biji selasih, rendam air hangat lalu tiriskan- kolang kaling, iris-iris lalu rebus dengan diberi pewarna hijau- susu kental manis- sirup cocopandan- es batu Cara membuat1. Siapkan wadah atau gelas, lalu masukkan cincau, semangka, dan kolang Kemudian tambahkan sirup, susu kental manis, air putih dan es Campur semua bahan, aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan. 8. Es cendol kolang kaling. foto cookpad/Shary Bahan- 500 gram cendol- 250 gram kolang kaling- 2 sdm gula pasir- santan, ambil dari kelapa yang muda- 1/4 kg gula merah Cara membuat1. Rebus kolang kaling dengan air mendidih sampai Tiriskan dan pisahkan di sebuah tempat Masak gula merah dengan memberikan sedikit air dan pandan yang diikat simpul dan berikan gula4. Setelah gula merahnya hancur semua, masukkan santan dan terus diaduk agar masak santannya Kemudian masukkan cendol dan biarkan ia sampai kembali Terakhir masukkan kolang kaling ke campuran santan tadi. Siap disajikan. brl/tin

EsKelapa Muda Es Kelapa Muda | Foto: unsplash. Masih sama-sama es, es kelapa muda memiliki beragam manfaat untuk tubuh. Es kelapa dapat mengatasi masalah pencernaan, menghilangkan dehidrasi, menjaga kesehatan kulit, menetralisir racun dalam tubuh, dan masih banyak lagi. Kolang-kaling memiliki beragam manfaat, seperti dapat menghidrasi

Resep Es Kolang kaling – Siapa yang tidak kenal buah kolang kaling yang berbentuk lonjong berwarna putih dan sangat menyegarkan. Apalagi jika dibuat es dan manisan pastinya sangat enak dan kenyal kenyil. Mungkin sebagian kalia hanya bisa menikmati kolang kaling pada bulan puasa saja, benar.. Karena di pasaran sangat jarang menjual buah koling kaling pada hari biasa, ramai nya pembeli kolang kaling ini pada saat lebaran dan bulan puasa saja. Manfaat buah kolang kaling Ada 4 manfaat kolang kaling yang terkandung pada buah kolang kaling yang wajib kamu tahu, buah ini ternyata mempunyai nutrisi vitamin yuk simak.. 1. Nutrisi Tinggi Buah dari pohon aren ini, mempunyai vitamin yang sangat di perlukan tubuh, seperti mengandung protein, karbohidrat, vitamin, kalsium, potasium, zinc, zat besi, antioksidan, dan antiinflamasi. 2. Baik untuk Kulit Kolang kolang mengandung sifat antiinflamasi yang membantu kemerahan pada kulit yang terbakar matahari 3. Mencegah dehidrasi Kolang kaling dapat mengobati panas pada perut. Kandungan air yang begitu banyak pada buah aren ini membantu agar tubuh tetap terdehidrasi. 4. Memperkuat tulang Kolang kaling mengandung 92 mg kalsium per 100 gram. Hal ini menunjukan bahwa kolang kaling mempunyai kandungan kalsium yang begitu tinggi. Setelah mengetahui manfaat penting pada buah kolang kaling ini, Ada beberapa resep es kolang kaling yang wajib kamu buat, yang bisa kamu menikmati pada saat buka puasa atau dijual untuk usaha sambilan, mulai dari untuk dibuat manisan, es kolak dan lain lain. Resep Es kolang kaling gula merah Hari yang panas segar segar emang enak minum atau makan kolang kaling dengan gula merah, Bagaimana cara membuatnya… Yuk simaakkk !! Sebelum kita mulai siapkan dulu bahan bahanya, 200 gram kolang kaling di potong menjadi 2 bagian yaa sesuaikan 2 buah Kelapa muda, keruk sampai habis usahakan kerukannya panjang yaa 300 ml air kelapa muda 100 gram Cincau hitam, potong kotak kotak yaa Bahan bahan yang harus di sediakan 100 gram gula merah sisir halus yaa 200 ml air putih 1 lembar daun pandan di ikat yaa 2 Buah Nangka, potong kecil kecil sesuaikan Cara membuat, Rebus gula merah,, air, kolang-kaling, dan daun pandan hingga mendidih sampai gula merah larut, angkat lalu saring , tambahkan juga nangka dan dinginkan sebentar. Selanjutnya hasil rebusan tadi masukan dalam gelas, Lalu susun kelapa muda yang di keruk tadi, campurkan cincau hitam kolang kaling dalam gelas yang telah di sediakan. Tambahkan es batu agar lebih segar. Silahkan menikmati ala ala aku yaaa…. Tentu tidak asing lagi saat berbuka puasa kita sering menikmati es yang begitu menyegarkan, cobalah untuk menikmati es yang seger seger seperti kolang kaling cincau yang pasti rasanya enak dan menyegarkan, yuk simak.. Bahan yang harus di sediakan, Kolang kaling secukupnya untuk satu gelas ya 100 gram Cincau dipotong kotak kotak sesuaikan 5 Sdm susu kental manis SKM lalu cairkan Es batu Cara membuat kolang kaling cincau Masukan kolang kaling dalam gelas, kemudian masukan cincau yang telah di potong Lalu masukan SKM yang sudah di cairkan Masukan es batu Siap disajikan. Resep Es Kelapa muda Kolang Kaling Cara membuat es koalng kaling itu mudah dan gampang yang penting cara kamu membuat itu dengan benar, dan harus di dampingin oleh orang lebih pintar dari kamu dalam hal membuat es kelapa kolang kaling. Bahan pertama yang harus disediakan, 250 gram buah kolang kaling potong kecil kecil sesuaikan 340 ml air putih 2 sdm gula pasir sesuaikan jika suka manis tambah lagi 2 sdm Jeruk nipis sesuaikan agar lebih segar ½ Sdt Vanili Bubuk 2 tetes pewarna merah sesuaikan Bahan pelengkap lainnya, Kelapa muda jika tidak ada beli Wongcoco kelapa Air kelapa Sirup Marjan Es batu SKM putih Cara membuat kolang kaling kelapa muda Rebus bahan bahan pertama sampai matang Lalu sajikan dengan mangkuk atau gelas, Resep Es kolang kaling Selasih Bosen dirumah aja tanpa aktifitas apapun, iseng iseng aja yuk, pergi ke pasar untuk beli kolang kaling lalu dan jangan lupa beli biji selasihnya pastinya seger banget,siapkan dulu bahan bahannya, yuk simak.. Bahan bahan yang harus di sediakan, 100 gram kolang kaling potong kecil kecil sesuaikan ½ Cincau hitam potong kotak kotak sesuaikan 1 bks Jelly 1 bks biji selasih 10 sdm gula pasir 1 daun pandan 500 ml air Es batu secukupnya Cara membuat kolang kaling selasih, Siapakan panci, lalu rebus air masukan kolang kaling, daun pandan dan gula pasir tadi, sampai matang, matikan apinya lalu dinginkan di suhu ruangan Sambil menunggu hasil rebusan yang telah didinginkan, siapkan terlebih dahulu saja seperti cuci cincau hitam yang di potong tadi dengan air matang, Siapkan gelas atau mangkuk Campur semua bahan, sesuaikan kreatifitas kamu yaa.. Es Kolang kaling Betawi Tahu ngga sih, kalo makanan kolang kaling itu berasal dari Betawi yang menjadi makanan khas betawai sebagai asinan. Kita tahu jika kondisi jakarta sangat panas dan macet pasti perlu tuh membuat minuman yang seger seger seperi es seger kolang kaling khas betawi, yuk simak Bahan bahan yang perlu disediakan. 250 gram buah kolang kaling, potong bagi dua sesuaikan 150 gram gula pasir 500 ml air 2 tetes pewarna merah 100 ml sirup merah sesuaikan 3 sdm jeruk nipis 350 gram leci kalengan ditiriskan 1 bks agar-agar putih 500 ml air 150 gram gula pasir susu kental manis Es batu secukupnya Cara membuat Masak air lalu rebus, 100 gram gula, kolang-kaling, air dan teteskan pewarna merah sampai kolang-kaling lembut atau empuk selanjutnya masak agar-agar, tambahkan 100 gram gula dan 500 ml air, masak hingga matang atau mendidih. taruh di loyang lalu serut agar agar sesuaikan selera. Masukkan dalam gelas atau mangkok, semua bahan tadi, lalu sajikan Mantap bukan. Es Kolang kaling Nata de Coco Ketika kita mempunyai bahan seperti kolang kaling bingung ingin membuat apa, dan iseng kita membuka kulkas ada Nata de coco, bagaimana kalau kita membuat kolang kaling nata de coco dengan leci, leci disini tidak diharuskan jika tidak ada.. Bahan bahan yang perlu di sediakan, 1 Kg Kolang-kaling potong kecil kecil sesuaikan aiir cucian beras sesuaikan 500 ml Air Sirup cocopandan, disini saya pakai 4 centong sayur saja sesuaikan 2 sdt Pewarna merah rose sesuaikan Kayu manis panjang 5 Cm 4 Cengkeh sesuaikan 1 kaleng Buah leci sesuaikan Nata de coco secukupnya Cara membuatnya, Rendam kolang kaling dengan air beras tadi, kurang lebih 1 jam yaa, fungsi air cucian beras yakni sebagai pengganti air kapur, setelah 1 jam bersihkan dengan air matang, lalu sisihkan. Siapkan panci dan air yang telah di sediakan, Masukan Cengkeh, kayu manis dan sirup tadi, sampi mendidih. Lalu masukan kolang kaling dan tambahkan pewarna, aduk rata sampai merata yaa. Angkat lalu dinginkan dengan suhu ruangan, Siapkan gelas atau mangkuk, Campur dengan leci kaleng tadi serta nata de coco nya. Masukan kulkas, atau tambahkan es batu, agar lebih nikmat..

Tampilannyayang mirip dengan es campur ini bisa jadi pilihan takjil segar untuk berbuka puasa. Dipadu kelapa muda, alpukat hingga cincau hitam yang enak. Isiannya berupa kolang-kaling, alpukat, kelapa muda hingga cuncau hitam. Foto: Instagram @yoolink. Super komplet dan warna-warni. Ini adalah sajian es campur Shanghai dengan paduan ketan

es kolang kaling kelapa muda