Cara memasak Mie Sagu Kuah ala Bengkalis : Buat dulu kuahnya. Rebus cabe kering hingga lunak. Rendam ebi dengan air panas hingga lunak. Haluskan semua bahan bumbu halus.. Panaskan sedikit minyak. Tumis irisan daun bawang hingga pinggirnya kecoklatan, lalu bawang bombay. Setelah bening masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan udang
Cara membuat mie sagu. Rendam mie sagu dengan air dingin selama 20 menit, kemudian tiriskan. Buatlah bumbu halus yang terdiri dari cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan ebi. Setelah dihaluskan, tumis bumbu halus pada sedikit minyak yang telah dipanaskan. Cara membuat: Siapkan bahan, cuci dahulu mie sagu dan tiriskan. Panaskan kuali untuk menumis masukkan bawang merah, bawang putih, dan udang. Tumis hingga wangi, masukan telur, orek sebentar. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan kaldu jamur aduk hingga semua tercampur. Masukkan sawi dan bakso. Kemudian tambahkan mie sagu, aduk hingga rata.Cara Membuat Langkah 1 Tumis bawang Bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Langkah 2 Setelah harum masukkan cabe merah halus lalu aduk. Kemudian tambahkan lada hitam dan belacan sambil diaduk. Langkah 3 Kemudian masukkan irisan jamur kuping dan saos tiram. Langkah 4 Lalu masukkan mie sagu, daun bawang aduk rata.
Kawan cik anyilpernah dengar mie sagu?Mie sagu ini makanan khas masyarakat di bengkalis dan sekitarnya, orang melayu pasti tak asinglah yaaNah masak mi . 226 282 404 161 282 259 81 449